Questa di oggi è la mia ricetta rivisitata della piu' famosa ricetta degli spaghetti all'amatriciana .Una ricetta piu' veloce da poter fare in qualsiasi momento e usando meno ingredienti
Ingredienti
- 300 gr di spaghetti
- 2 uova
- 100 gr di pancetta affumicata
- olio q.b
- pepe
- 2 uova
Procedimento
- mettete in una padella l'olio e la pancetta tagliata a dadini
- fate rosolare e tenete da parte
- lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata
- scolateli e versateli nella padella
- fate insaporire per qualche minuto
- unite le uova e fate cuocere per il tempo necessario
- impiattate e pepate a vostro piacere
- servite subito
BUON APPETITO e alla prossima ricetta
tovaglietta CreativiTavola
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